Gà Mán là một giống gà Việt Nam quý nổi tiếng ở vùng Tây Bắc nước ta. Thuộc top 10 giống gà cho thịt có chất lượng tốt nhất cho nên nó được dùng để chế biến ra các món ăn hấp dẫn. Cùng chúng tôi đi tìm hiểu kĩ hơn về giống gà này nhé.
Gà Mán có nguồn gốc ở đâu?
Gà Mán là dòng gà có nguồn gốc lâu đời của đồng bào Dao, Nùng, H’Mông ở tỉnh Cao Bằng và một số tỉnh thành phía Bắc. Chúng được nuôi theo cách thả vườn, người dân ở đây còn gọi nó với cái tên là gà H’Mông, gà Mán hay còn có tên gọi là gà Mẹo.
Vì có nguồn gốc ở sâu trong rừng núi nên chúng có đôi chân linh hoạt và thịt săn chắc hơn nữa với cách thả vườn thì chúng được ăn những thực phẩm tự nhiên từ đó lại càng cho ra phần thịt ngon hơn nữa.
Đặc điểm nhận dạng của Gà Mán ra sao?
Gà Mán có đặc điểm ngoại hình nổi bật cho nên khá dễ để nhận ra chúng. Thân hình của chúng dễ nhận biết vì có trọng lượng cơ thể lớn hơn so với gà ở địa phương xung quanh đó.
– Với dôi chân vàng bóng chúng ta liền có thể phân biệt nó so với những dòng gà khác trên thị trường.
– Về phần da của nó đặc biệt ở chỗ có những chấm xanh.
– Phần lông thường có màu hoa mơ hoặc màu nâu thẫm phủ toàn bộ cơ thể, ngoài ra còn có những màu như xám, màu nâu đất hay vàng.
– Mào của gà trống thường là dạng mào đơn hoặc mào nụ khá to.
– Con mái trưởng thành có bộ lông vũ mọc dưới cằm mà người ta hay nói vui là bộ râu của nó.
– Đa phần chúng khi phát triển có thân dài với phần ngực nở khá rộng đi kèm bộ đuôi cong dài đẹp mắt.
Gà Mán trưởng thành nặng bao nhiêu kg?
Dòng gà Mán trưởng thành thường có khối lượng trung bình là 2kg. Cụ thể con mái từ 1,6 cho tới 2kg, còn gà trống thì từ 2 cho tới 2,5 kg. Nếu được chăm sóc kỹ thì khi đủ 24 tháng tuổi nó có thể lên tới 5kg.
Gà Mán giá bao nhiêu?
Hiện tại giá gà Mán trên thị trường không quá cao do đó khách hàng đều có thể mua và sử dụng được thực phẩm bổ dưỡng này. Tùy theo thời vụ mà chúng sẽ có mức giá, hơn nữa loại này được bày bán nhiều tại các cửa hàng hoặc trực tiếp tại các trại nuôi. Dưới đây chúng tôi cung cấp cho bạn thông tin của một số trại nuôi để bạn tìm hiểu và tham khảo giá.
Mua gà Mán ở đâu?
Các trang trại gà trên khắp cả nước đều cung cấp dòng gà Mán này. Dưới đây là một số trại gà uy tín mà chúng tôi tổng hợp được dựa từ đánh giá của người dùng gần đây:
– Trại gà giống Bắc Bộ.
– Trại gà Thu Hà.
– Trại gà Minh Dư.
– Trại gà Hai Linh.
Thịt gà Mán có ngon không?
Vốn dĩ gà mái của giống này ấp tốt nhưng lại cho số trứng khá ít do đó chúng được dùng để lấy thịt nhiều hơn. Ngoài ra thịt của dòng gà này lại vô cùng thơm ngon với các thớ thịt chắc chắn cho nên giá trị kinh tế từ thịt của nó còn cao hơn nữa.
Theo đánh giá từ phía người tiêu dùng hiện nay thì thịt của gà Mán lọt top những loại thịt gà ngon và đảm bảo giá trị dinh dưỡng nhất cho nên khách hàng hoàn toàn yên tâm mua về sử dụng chúng.
Giá trị dinh dưỡng của gà Mán
Chất lượng thịt của nó không chỉ đánh giá qua mùi hương mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao bên trong nó. Với lượng axit amin vượt trội cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp chúng ta khỏe mạnh khi suy nhược, tăng sức đề kháng hiệu quả. Ngoài ra nó còn có lượng cholesterol thấp và axit linoleic khá cao giúp hỗ trợ các bệnh về tim mạch cho nhiều đối tượng khác nhau.
Để tăng cao giá trị dinh dưỡng của nó thì có nhiều món ngon bổ dưỡng được chế biến như cà ri, rô ti, gà hầm… Từ đó cơ thể mới hấp thu được lượng dưỡng chất tốt mà nó mang tới trọn vẹn hơn. Việc hấp thụ lượng protein của nó sẽ giúp cho cơ thể phát triển nhờ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Ngoài ra còn giúp bổ xương, chắc răng và hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể.
Cách nuôi gà Mán
Với những giá trị cao mà dòng gà Mán Tây Bắc mang lại hy vọng bạn sẽ nhận biết được đây là một dòng tạo ra được kinh tế nổi bật. Vậy nếu như muốn nuôi giống gà này để tự lấy thịt hay để kinh doanh quy mô lớn thì bạn phải nắm được những nguyên tắc sau để cho quá trình nuôi được suôn sẻ và đem tới sự phát triển tốt nhất cho chúng.
Lựa chọn con giống
Bước quan trọng nhất chính là chọn ra gà giống bởi vì con giống tốt thì quá trình nuôi mới có những bước phát triển được. Người nuôi cần tìm hiểu thông tin hoặc hỏi những người quen có kinh nghiệm để tìm ra trang trại uy tín cung cấp con giống chất lượng nhất. Trong quá trình lựa giống phải chú ý những điểm sau:
– Con khỏe mạnh, di chuyển linh hoạt không có dị tật nào với tướng đi khỏe.
– Chọn gà có thân hình vừa phải không mập hay quá ốm.
– Có lông tơ xốp nhớ chú ý xem phần bụng có gọn hay không tránh bị phồng vì nhiễm bệnh.
– Quan sát vào phần mắt của chúng, phải có cái nhìn linh hoạt tránh những dòng gà có đồng tử không đều.
– Hơn nữa phải được chích ngừa đầy đủ từ lúc mới sinh ra tại trại giống.
Làm chuồng cho gà Mán
Việc thiết kế làm chuồng cho gà Mán khá quan trọng vì đó là nơi ăn ngủ của chúng. Với thiết kế khoa học sẽ giúp chúng phát triển tự nhiên tránh được những ảnh hưởng của thời tiết xấu gây bệnh. Khi thiết kế cần chú ý tới số lượng mà tính toán diện tích cho phù hợp và tính thêm một phần sân chơi để chúng được tự do hoạt động giúp thịt săn.
Nếu nuôi nhiều lứa khác nhau phải có sự phân khu để phân chia chế độ nuôi cho hợp lý. Khi xây dựng chúng ta phải chú ý các điều kiện ánh sáng, nhiệt độ và phần gió mùa. Nếu có thể nên kết hợp hệ thống sưởi bằng đèn cho chúng. Nên chọn hướng Đông để hưởng ánh nắng sớm tự nhiên và che ở hướng Tây để tránh lượng nắng gắt buổi chiều.
Dụng cụ, thiết bị nuôi
Xây dựng hệ thống máng cho ăn hoàn thiện trong quá trình làm chuồng. Kết hợp hệ thống nước uống từ nguồn nước sạch và thường xuyên thay nó. Cần bổ sung chất dinh dưỡng vào nước để chúng khỏe mạnh hơn. Nhớ lắp thêm hệ thống đèn chiếu sáng kích thích chúng ăn nhiều bữa hơn.
Thức ăn cho gà Mán
Thức ăn cho chúng phải đảm bảo an toàn và sạch sẽ. Không nên dùng những loại thức ăn bị ôi thiu quá hạn sử dụng. Hơn thế nữa nếu nuôi với lượng lớn thì cần phải có kho bảo quản thức ăn lâu dài để tránh hư hỏng.
Vệ sinh định kỳ, ngăn ngừa bệnh
Vệ sinh chuồng trại cho gà Mán thường xuyên để tránh sự ẩm mốc và hình thành vi khuẩn gây bệnh. Dọn phân và xử lý chúng sang khu cách xa với nơi gà ở. Không chỉ chuồng trại mà máng cho ăn máng nước cũng phải làm sạch định kỳ. Để cho gà không bị mắc bất kỳ căn bệnh nào thì cần lên lịch tiêm phòng đầy đủ cho chúng theo các giai đoạn tuổi.
Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho các bạn thông tin chi tiết và bổ ích về giống gà mà chúng tôi cung cấp. Xin chân thành cảm ơn bạn đã quan tâm và hy vọng bạn tìm thấy thông tin mà bạn đang tìm kiếm.